Após mais de 3 décadas nossa história é sempre lembrada a cada instante.
Reforçada ao revermos cada pessoa que nos prestigiou num ou noutro momento.
Cada um tem um pouco para compartilhar.
Este prestigio resultou numa relação de amizade e respeito, que perdura.
Mesmo em uma única visita os clientes tem sido tratados por nós como amigos.
A história com vocês tem excelente enredo.
A intensão de postar estas imagens é trazer à memória pessoas e alguns fatos, homenagear a todos através delas.
Você tem algum relato, registro em imagens, embalagem ou impresso?
Fique a vontade e pedimos por favor que comente e nos envie, teremos imensa satisfação e prazer em postar.
A KAZA DU KEJO® é um ponto de referência nesta estrada - literalmente!
Casal sorriso!
Durante muitos anos este simpático homem, que nos pediu não chama-lo de senhor, frequenta esta Kaza - Fábio.
Fábio e Eumira é um casal amável e sorridente que por anos tem nos prestigiado.
Há algum tempo estiveram ausentes por motivos diversos.
Numa manhã destas ele apareceu e tivemos a honra de compartilhar o Café Saudade.
Café Saudade é uma proposta criada na Kaza com a intenção de servir os clientes novos um gostoso café com queijo, também é literalmente a oportunidade de reencontro e recordação.
Sempre o papo conduz a fatos, coisas e gente e a história que com alegria vem a mente.
O dia a dia das pessoas tem sido tumultuado e perde-se tempo com futilidades, e o Café Saudade dá uma pausa e diminui a velocidade humana.
Fabio em sua maturidade de mais de 8 décadas, é um sábio neste assunto e demonstra toda sua jovialidade e vitalidade numa conversa muito interessante.
Aqui falamos de tempos de Cinema Paradiso, tal como ao Filme, um clássico, é a história dele, em que seu pai tinha u cinema, e ele ajudava a passar as fitas nos tempos áureos do Cinema.
Ao final tendo apreciado nosso Especial Queijo Suicinho e o Salame Campestre, levou um tanto bom prá ele e esposa degustarem em casa.
Grato amigo pelo retorno e bons momentos.
Café Saudade - momento de lembranças com um gole de café e queijo
Alice é uma maravilha neste país!
Ah! Que alegria foi receber mais uma família neste pré início do inverno de 2014, iniciando a temporada de Fondue.
Bárbara ligou durante a semana para saber detalhes.
Logo pela manhã de sábado servimos uma simpática jovem, senhorinha, que ainda não era a Barbara.
Pela tarde outra da mesma família, também não era a Barbara.
Por fim a noitinha veio a Barbara, que explicou que cada uma delas faria em diferentes lugares, sendo da mesma família.
Isto é muito bacana.
Mais bacana ainda é ver o pessoal chegar e com eles esta encantadora menina -Alice.
Dali a pouco enquanto falávamos sobre nossos vinhos, cadê a Alice?
Pergunta o pai e sai a procura, no jardim, na entrada, olha ao redor - bateu o susto do pai zeloso.
Eis que atrás do enxadrezado do balcão do Café, estava ela escondidinha.
O alívio veio e o papai abraça a pequena garotinha a explicar que o susto foi grande.
Afagou-a e beijou-a - tudo ficou bem.
Depois na conversa o papai contou que vinha a Kaza du Kejo quando criança, simplesmente é filho da família Fischer, gente muito estimada na cidade de Cotia.
Então falamos sobre algumas pessoas e a importância delas também em nossa vida e amigos em comum.
Na despedida, após coletar esta linda imagem, veio a frase:
Alice no país do Queijo.
melhor :
Alice é uma maravilha neste país.
Muito oportuno este momento quando busca-se motivos para satisfação em meio a tantas coisas ruins.
Esta linda garotinha sendo cuidada por um pai tão dedicado e preocupado, aponta que o mundo tem muito jeito -AMOR.
Parabéns
Esta Kaza está sempre a sua espera mais vezes.
Cada Cliente Amigo a cada visita um assunto, compras descontraídas e revitalização da amizade.
Pablo Estevan e Gerson
Pablo Estevan é um nome importante, soa como artista de cinema!
Entram os três desta simpática família que há muito nos prestigiam.
Pablo, Lucia e Paulo
A bem da verdade, foram quatro!
A jovem esposa do filho Paulo espera uma bebezinha.
Isto rendeu-nos boa conversa e risos.
Dissemos ao casal que em nosso tempo, embora sejamos quase jovens, não se sabia de início qual o sexo do bebe.
Comprávamos vestidinhos rosa aos montes...nas promoções!
Então... vinha um rapazinho muito macho!
Não era incomum a roupinha no mínimo suspeita!
Esta brincadeira hoje pode parecer absurda, mas não seria anormal há 30 anos atrás, quando se iniciava observação por ultra sonografia.
A essa época os custos eram elevados e corria-se o risco acima citado.
De outra maneira também havia aquela expectativa ...e o pai com a cara sem graça.....
Só podia dar a clássica resposta:
- Bem, o importante é ter saúde!
Claro e fundamental a saúde.
Rapinho aquele bebe enchia a casa, se não de alegria, com o cheiro das fraldas ainda laváveis....
Outra modernidade pela qual a Lúcia, jovem mamãe não terá de se preocupar.
Já o pai, Paulo...terá de fazer umas extras prá compra dos pacotes, kit sobrevivência dos pais modernos!
Basta um minuto numa drogaria prá ver aqueles brutamontes homens da geração saradão, carregando pacotes imensos.
Tudo isso, enriquece as convivências e a Família cresce, a KAZA cresce!
Esperamos e desejamos que seja uma linda criança, saudável.
Anunciada como uma garotinha, venha trazer alegria aqui também na KAZA DU KEJO onde o balanço aguarda pelos gritinhos e vai e vem....
O nosso Pablo se torna avô, pois é..... a Vida é Bela e o tempo passa!
Paulo
se escondeu, ficou vermelho quando soube que vinha na loja em
criançinha com vestidinho rosa ( risos) - brincadeira gentil para
ilustrar os tempos antigos!
pegaram o Gerson de calça curta na loja, férias e calor de 38 graus!
2014 fazemos 30 anos em Cotia, uma data a ser considerada dada a história e todas as turbulências em nosso país.
Com clientes amigos como Pablo e família, você e os seus, temos superado a cada dia, oferecendo sempre Pureza com Qualidade.
Obrigado a todos - voltem sempre e mantenham sempre fresquinhos tudo que desejam que sejam sempre fresquinhos!
Cliente Amigo e a pinga para curtir com ervas...
Ao longo dos anos sempre procuramos oferecer novidades e produtos originais da roça, do alambique...a legítima Pinga de Alambique Artesanal.
Artur é um dos nossos Clientes Amigos que nos prestigiam há anos.
Sempre aos domingos com seu pequeno garoto vinha comprar a bebida e ervas para preparar para os amigos.
O pequeno então se divertia no balanço ao lado da loja, enquanto nós conversávamos e assim a vida ia seguindo alegre.
De uns anos para cá não funcionamos mais aos domingos, após mais de 25 anos, ele esteve ausente.
Neste sábado veio com a esposa e a linda garotinha que vimos nascer.
Agora os filhos adultos e formando-se Artur desfruta e compartilha conosco a boa educação e o desenvolvimento da família.
A Vida é Bela!
A loja de repente foi invadida por garotas bonitas!!
Há muitos anos esta cliente amiga nos prestigia.
Agora ela vem acompanhada das filhas, todas lindas e alegres.
A Kaza está se renovando e isto é muito bom!
Sabrina, Amanda, Karen e Rita
Mamãe já é nossa antiga Cliente Amiga, agora vocês são a nova safra.
Sejam sempre bem vindas!
A cada dia uma boa novidade!
A Zélia é nossa Cliente Amiga, sempre alegre e espontânea.
Não a vimos há alguns meses...
O suficiente para a família dela aumentar.
Ela nos aparece com a linda Isadora, que sentiu-se acalmadinha no colo infalível da Ana.
Desejamos que ela cresça muito ativa e saudável.
Mario e esposa - preservam o bom gosto e paladar refinado
apreciam nosso Vinho de Colonia Italiana
A noite promete!!!! casal vivendo com alegria!
As crianças cresceram, são casadas e clientes amigos!
Mario e sua simpática esposa estão sempre na KAZA DU KEJO®.
Eles são casados há pelo menos 4 anos e não deixam faltar nossas delicias em casa.
Mário cresceu estudando com a Brena nossa filha, um bom amigo sempre leal e respeitoso.
Para nós é um privilégio além de tê-lo como amigo da família, um cliente amigo.
O jovem casal pela noite, se delicia com nosso Vinho Maduro suave, Brie, geleia e queijos diversos.
Hoje por exemplo, eles levaram também para os demais dias da semana, queijo fresco colonial cremoso, farão com batatas, conforme receita da Kaza.
Esta dica só damos in loco, vindo adquirir nossos produtos, claro, pois é uma maturação especial de nossos queijos finos.
Mario & esposa, agradecemos pelo carinho e amizade.
Cada Cliente Amigo tem uma história conosco - Jonas não é diferente, mas é, pela sua espontaneidade e alegria
Por mais de 2 décadas sempre prestigiando-nos e trocando dicas e experiências de vida
Amadurecer significa chegarmos ao ápice da vida, gerar e ver crescer a família
os reencontros são uma ótima forma de percebermos quanto a vida é bela!
é como se todo dia estivéssemos juntos, o papo está sempre em dia.
Jonas é mais um dos nossos clientes amigos que tem nos prestigiado há mais de 2 décadas.
Sua história com esta região é bastante carregada de elementos participativos nos clubes que outrora foi o point das famílias.
Jonas teve participação relevante nos Clubes Alvorada e Santa Paula.
Até os anos 80/90 as pessoas afluíam para nossa região em busca de ar puro, diversão e ambientes comunitários.
Esses clubes bem como muitos outros reuniam fatores essências para prática de esportes, lazer e o entrelaçamento social.
Este essencial para que relacionamentos fossem formados, amadurecidos e preservados.
A KAZA DU KEJO® recebia grande numero de pessoas com sua famílias, indo ou retornando de finais de semana, feriados e época de férias.
Era comum termos pelas tardes e noites de domingos e finais de feriados prolongados, aquele povo reunido ao pé da escada da loja, após as compras, nos gostosos abraços de despedida e promessas de reencontros.
Por essa ocasião, praticamente todos os finais de semana recebíamos o Jonas que trabalhava duro para sustento de sua família, igualmente a nós, atuando quando os demais desfrutavam o descanso.
Os anos foram passando e a gente compartilhava as alegrias e as dificuldades por nós vividas.
Muitas são as atividades em que se priva do aconchego da própria família para atender as outras.
Há um prazer e significado nobre nisto, porém muitas vezes mal interpretado e difícil de ser cumprido.
Além destas implicações, eventos políticos mexiam com nossos negócios e a troca de experiências sempre foi importante.
Jonas conta com netos e perto de se aposentar, está no negócio de livros e há algum tempo deixou as atividades ligadas aos clubes, mesmo assim não se esquece de nós.
Este sentimento é mútuo e conservamos também com muitos outros Clientes Amigos, como pode-se verificar aqui nos pequenos registros.
Nosso abraço as famílias que nos prestigiaram todo este tempo.
Deus abençoe cada um e muito obrigado!
Gerson Ana & filhos
Recebemos Pedro´s, Maria´s, Tereza´s e também Eduardo...
Eduardo Araújo esteve conosco ontem 27 de junho, bebeu um gostoso café com queijo.
Tanto gostou .... que repetiu a dose.
Levou queijos e utensílios, assim como nossa especial Goiabada Cascão.
Não ficou só nisso, a boa conversa rolou solta e pudemos ver que sua simpatia e acessibilidade é uma marca fundamental, que o fez famoso.
Isto testemunhado e dito por uma cliente que o viu, e relembraram um evento de casamento onde ele se apresentou.
A gente fica mesmo sensibilizado ao deparar uma figura tão popular ser dada e humilde.
Tanta gentileza que nos permitiu publicar sua imagem.
De nossa parte sentimo-nos honrados em recebê-lo, e ouvir seus elogios com relação aos nossos produtos e ambiente.
Esta é a nossa satisfação, ao servirmos aos mais diferentes públicos.
Todos nesta Kaza são assim como o Eduardo, nossos Clientes Amigos.
Grande abraço ao Eduardo e volte sempre!
Eduardo é um famoso artista da musica popular brasileira, talentoso e muito acessível ao público....
Como lhe é peculiar, coisas simples e feitas com carinho....repetiu a dose de queijo cozido com café!
Um bom papo rolou e sempre na conversa é que podemos trocar lições de vida
Nosso ambiente é assim....
familiar e pronto para acolher gente simpática e que valoriza os bons princípios.
Eduardo Araújo deixou um abraço a todos...
Volte sempre!
CARMELO A CASA DE NOSSAS AMIGAS
O Carmelo está numa colina onde a paisagem nos remete a uma Cotia de 50 anos atrás, com sua alameda e jardins arborizados.
Madre Terezinha ( esquerda falecida em 2009) sempre carinhosa e simpática.
Além da Irmã Aparecida e Beatriz e outras que não lembramos os nomes, mas que sempre nos trataram com grande estima.
A loja foi presenteada há mais de 20 anos atrás com uma carroça que é parte da história do convento, e a mantemos como decoração e parte do mobiliário expositor de produtos.
A carroça está inserida no contexto de produtos da Roça juntamente com outros objetos, como todo cliente pode conferir a cada visita para compras.
As pessoas ficam encantadas ao encontrar uma carroça no meio da loja, então contamos sua origem.
Houve o dia em que um rapaz colocou o pé na roda e ficou admirando-a, e disse:
- Essa carroça parece muito com a que meu pai conduzia...
Perguntei-lhe:
- É! E onde seu pai morava?
- Aqui em Cotia mesmo, e trabalhava puxando lenha para o convento do Carmelo.
- Então meu amigo! É a própria!
O homem até chorou de emoção e contou sobre sua infância e a carroça.
A KAZA DU KEJO® tem o Carmelo como vizinho especial.
O Carmelo trouxe sempre alegria e boas amizades para nós.
As pessoas sempre tiveram o habito de presentear as irmãs com nosso queijo fresco colonial , em suas visitas, além é claro, de nossa Especial Goiabada Cascão.
Algumas das irmãs mais antigas já faleceram, deixando-nos saudades.
Dona Regina, esta simpática senhora tem nos prestigiado ao longo dos 28 anos que aqui estamos em Cotia.
Ela e sua família passam os finais de semana numa casa na vila do Carmelo, onde têm uma parente servindo como irmã ( religiosa católica) enclausurada.
Tanto as irmãs carmelitas como os parentes e amigos que ali frequentam, são nossos clientes amigos.
Dona Regina ao longo dos anos tem vindo às compras, sempre com os filhos;
O tempo avançou e vieram os netos...
atualmente
com o filhão querido, não deixa de lado o bom habito do Parmezão ralado
na hora ...e fininho...conforme o garotão pede!
Esta Kaza é um ambiente familiar onde pessoas de bem nos dão o privilégio de servi-las.
Respeito e amizade são fundamentais
e assim, nossos dias são bem contados
Este post será repetido e acrescentaremos nele na medida que forem chegando material, ou nosso baú desencravar novidades e surpresas.
A Avenida Ralf Bolli, paralela à Rodovia Raposo Tavares é um importante polo comercial.
O primeiro comércio a se estabelecer foi a KAZA DU KEJO®.
Depois vieram bons vizinhos e companheiros de trabalho, somando-se e oferecendo variados serviços e produtos.
Próximo está a loja de flexíveis e mangueiras .
Todos os dias ao longos de mais de 15 anos seu proprietário passa para o almoço, ou outras necessidades, sempre com um alegre aceno.
Nossa amizade tem sido boa e conversamos sobre os diversos aspectos da vida, sobretudo a educação de nossos filhos.
Este é o Eduardo um deles, que aparece aqui para um café com a namorada.
Hoje é um homem, formado em Administração, seguindo carreira com dedicação.
O pai sempre orgulhoso fala dos rapazes, ótimos filhos.
O Eduardo recordou da Pirata - nossa Dálmata que agradava a todos( quase) alguns ela até avançou, mas mesmo assim, se tornou amiga deles.
A Pirata viveu 13 anos, o Eduardinho da época, está um massa.
Parabéns amigo e obrigado por nos prestigiar.
É bom ouvir de clientes amigos a história deles conosco.
Renato filho do Sr Wilson Farmacêutico
Sr Wilson era um farmacêutico que atuou em Cotia até o ano de 1990 quando veio a falecer.
Tinha o habito de comprar o Queijo Fresco Colonial com Goiabada Cascão para toda sua família.
Os bons hábitos permanecem, mesmo que passado algum tempo.
A memória é uma faculdade que nos fora dada e nela estão gravadas as coisas importantes de nossas vidas.
Encontramos além de personagens, também sabores e cheiros.
Por isso , apesar de sempre passar em frente e adiar a vinda, hoje o Renato deu-nos o privilégio de lhe oferecer a mesma qualidade de sempre.
Isso o fez relembrar sua infância, quando seu pai aqui vinha e era apenas um garoto.
Batemos um bom papo e pudemos ver nele a sinceridade e a boa formação que recebeu.
Seja bem vindo Renato e traga família.
Reforçamos prá não demorar, pois senão virá um rapaz e dirá:
- Meu avô comprava com vocês e tal.....
Ele sorriu e assim esperamos que retorne, será sempre bem vindo!
Ricardo e Celina
Como é bom recebe-los de novo!
Por mais de 25 anos temos trabalhado incessantemente aos domingos e feriados.
Mais recentemente nos últimos 5/6 anos após uma domingo de Páscoa, tomamos a decisão fechar aos domingos.
De um lado passamos a desfrutar melhor o descanso e as coisas que envolvem família, que é muito bom e perfeito.
De outro lado muitos dos nossos clientes amigos ficaram sem poder parar como era costume antigo.
Entre eles está este simpático casal que são colaboradores num lar para crianças, uma atitude honrosa que ressaltamos.
Na volta pelos domingos tinham o habito de parar e levar nossos produtos.
Neste feriado de carnaval eles apareceram e muito nos alegramos, pondo o papo em dia...e foi muita conversa!
Escolheram queijos, manteiga e nosso Vinho da Colônia.
O Provolone sempre foi o preferido do Ricardo.
Gratos pelo carinho e prestígio
Ricardo e esposa - clientes amigos fieis por muitos anos
Além da simpatia, este casal se dedica a ajudar os mais necessitados
Era um garoto...
- que como eu, amava os queijos e os Rolling Stones!
Fondue na KAZA DU KEJO® o ano todo!
Nossos clientes amigos apreciam tanto nosso fondue que basta refrescar o ar prá se lembrarem e virem buscar.
Julho é uma temporada em alta, quando o inverno em nossa região é delicioso, proporcionando belas noites aconchegantes.
Este casal simpático tem nos prestigiado muitos anos seguidos.
Basta olha-los para se notar que estão dispostos a desfrutar bons momentos em família degustando nosso Fondue.
Casal M&M - Mauricio e Milena
O casal levou nossos queijos de Fondue para degustarem com a filha de 12 anos, que já tem bom gosto e paladar apurado.
Atendê-los é um privilégio - Gerson e Ana se alegram muito nesta tarefa.
Nosso agradecimento por todos que nos prestigiam.
FONDUE EM JANEIRO/FEVEREIRO NO BRASIL?
Com temperatura próxima de um único dígito, eles optaram por fazer Fondue e para isto nossos queijos na maturação adequada nossa receita passo a passo.
Batemos um bom papo.
O casal tem bom paladar e amam Queijos.
Ficamos felizes por evidenciar uma nova e boa safra de apreciadores ávidos por Pureza com Qualidade.
Esperamos sinceramente que tenham gostado ,gratos por permitir postar a imagem de vocês.
Sejam bem vindos e voltem sempre.
desenho - Gerson 1998
Uma sociedade se alimenta, sustenta e fortalece através dos bons relacionamentos.
Eles são duráveis e consistentes resultando num país e mundo agradável e feliz.
A esquerda o cliente da Kaza trouxe o amigo para nos conhecer.
Ele frequenta a loja desde menino e aprecia muito nosso Queijo Meia Crua Cozido que maturamos num ponto special para o seu gosto, além dos doces de leite, creme de goiaba, embutidos, enfim tudo!
Jovem muito educado e gentil ele é o responsável por abastecer a casa agora, antes era a mamãe.
Obrigado pelo carinho de sempre!
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Aqui veio a família Barquet toda!
O casal muito amável e sempre alegres, avós deste grandalhão e seus pais mais o irmão.
Este da foto era peralta e amava quando vinha em companhia apenas do avô.
O homem dava tudo que ele pedia e conversavam muito.
A medida que foi crescendo aparecia sozinho, a pé ou de bike.
Aventureiro e cheio de histórias.
O tempo passou rápido e ficou adulto logo e vira e mexe vem buscar seu Doce de Queijo e rola algum comentário da lembrança querida do avô e as vindas aqui.
O saudoso avô também marcou nossas vidas.
Se parar uma caminhonete meio doida ali na frente..bem deve ser ele, mecâncio, que é uma derivação do avô que possuia uma empresa de onibus na cidade, está já com sua família formada.
A KAZA DU KEJO® é uma parte da história dele também, por isso concedeu-nos esta imagem recentemente.
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Cada cliente amigo tem uma característica própria e com todo respeito tratamos cada um, sempre com humor.
Ciça e José, que por uma brincadeira chamamos de Rosa - O Rosa -daquela piada:
- Eu hein Rosa?!!!
José é um legítimo Português que toca Harmônica, não é sanfona, hein!
Faz parte de um grupo Musical , executam canções portuguesas da melhor qualidade.
Nesta foto ele e Ciça, sua esposa apreciaram nosso Vinho e Gorgonzola com pão saído do forno elaborado pela Ana e Azeite puro.
Styfens com o instrumento.
Pena não termos gravado em vídeo.
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O interessante de contarmos nossa história é deixarmos transparente nossa disposição em fazer amigos.
Assim como tivemos pessoas que fizeram parte por estarem ligados em serviços e negócios, também recebemos pessoas com o mesmo sentimento e ação.
Este casal Jair e esposa, há 27 anos atrás, eram sócios de um club na região, vinham à loja com frequencia semanal.
Nas férias escolares da garotada, as famílias todas do club se reuniam para fazer pizza e lanches.
Então a loja era invadida, no bom sentido por um número incontável de jovens mães e aquele bando de criançada, que corriam prá todo lado.
Não havia preocupação e nunca tivemos que fosse um probleminha.
Todas escolhiam seus produtos, sorvetes , doces e tudo mais, no final se despediam em festa..e lá iam para a noitada de pizza e outras delícias.
No inverno, como até hoje, maturávamos os Queijos especialmente para o Fondue, e eles novamente em turma nos alegravam e prestigiavam.
Como resultante, oferecer boa educação e formação a nossa família.
Esta foto tirada em 26/01/2012 deu início a esta narrativa, por representar um Marco.
Reflexão sobre o trabalho que exercemos na sociedade, bem como o fato relevante de que os cidadãos são responsáveis em tornar uma nação melhor - pelos bons relacionamentos.
Temos um comércio para servir e por aqui transitam seres humanos com sentimentos e não apenas consumidores como máquinas a devorar, sendo apenas número
- Esse não é definitivamente nosso negócio!
Jair e esposa recebam nossa homenagem e gratidão, foi bom revê-los, voltem sempre, como sempre!
Este bebe, simboliza igualmente o elo que procuramos reforçar a cada dia.
A avó que está de azul, se percebe pelo largo sorriso, tem sido uma cliente amiga muito bacana, assim como o irmão e a família .
A Ana por enquanto relembra o que é ter um bebe no colo, ao lado do balcão, já que o nosso Styfens é adulto...
Calma! logo virão os netos, daí você é que irá molhar as orelhas de tanto rir!!
Que tal?
Fica-nos bem sermos avós?
Apenas empréstimo rápido!
Não podemos contar nenhuma história sem que haja uma pasta ou aperitivo, prá isso...
Parmezão maturado da KAZA DU KEJO®
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Trabalho = Emoção -Prazer - Alegria- Realização e exemplo de vida
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Prá quem duvida, até servimos Alheira Portuguesa a um patrício que desembarcou de Portugal!
Recebemos um telefonema, se poderíamos servir Alheira em tal horário.
- Sim, Claro. Foi a resposta.
Acontece de demorar um pouco, devido a ter de ir buscar meu primo que acaba de chegar de Portugal.
Curioso, perguntei ao ilustre cliente sobre aquilo incomum, já na mesa servido e sua resposta foi :
- Não temos Alheira vendida no comércio em Portugal, é uma iguaria feita e servida nas casas.
Conversamos e isto foi prá nós foi importante, aqui também isto acontece, e nossa Alheira é caseira e servida apenas na KAZA .
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1981 - inicio na cidade de Mairinque SP
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Um fazendeiro humilde que trabalha arduamente com Amor para que o produto final seja o melhor.
Nossa filha Brena acariciando um bezerro acabado de nascer.
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1984 - Cotia - Rodovia Raposo Tavares
Reinicio com lutas e dificuldades - porém com garra e muitos amigos dando suporte e prestígio. DEUS PRESENTE
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variedades oferecidas em primeira mão, marcando um estilo que anos depois ficou conhecido até mesmo nacionalmente
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Produtos artesanais com a marca KAZA DU KEJO®
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Dona Maria Rosa desde nosso início em Cotia - dentista aposentada e moradora tradicional da Granja Viana, frequentava a loja.
Sempre falava-nos de seu lindo Ype Roxo que atraia muita gente pela sua exuberância e beleza.
Até o dia que tivemos a oportunidade e privilégio de visita-la e bebemos um delicioso café com biscoitos em sua linda casa e o Ype estava em plena flor.
Em Memória dela que faleceu se não passou, perto dos 90 anos, recentemente.
Querida e muito gentil sempre, deixou-nos saudades gostosas de relembrarmos.
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O Coqueiro
Ele fora dado por uma prima de meu pai e plantado provisoriamente em uma lata.
Aqui chegamos, foi para este lugar e declarei que se a propriedade fosse comprada, permaneceria ali.
Se construísse, faria uma curva no edifício.
Bem, está ali e deu muitos outros lindos filhos em outros lugares.
Está vistoso e saudável, grande árvore cheia de coquinhos que as maritacas e pássaros vivem desfrutando.
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Estas crianças são agora pais e mães de família - pois é o tempo passa! Que bom!
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Bonito - a maritaca que durante bom tempo fez a alegria dos clientes.
Num tempo quando as pessoas ainda não torturavam, ela nasceu na porta da casa de um fazendeiro lá em Minas.
Ele nos deu e viveu solta na loja.
Pela noite ficava na gaiolinha apenas para não mexer nas coisas, mas pela manhã..já andava prá lá e prá cá.
Era comum o cliente estar comprando ou preenchendo um cheque e sentia algo lhe subir as pernas..adivinha - era o BONITO!
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Para se ter um ambiente ajardinado, temos de dar duro.
Os filhos são de extrema importância, e deixa-los participar, faz deles sabedores e valorizadores do nosso trabalho.
Styfens sempre foi dedicado e aplicado em suas tarefas.
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A
KAZA DU KEJO® não teria existido, se Deus não tivesse dado a esta
mulher toda a garra e persistência para superar as grandes lutas que
somente os heróis experimentam.
Maria Ferraz Machado foi um suporte e conselheira sábia e no primeiro dia em Cotia esteve presente e foi assim até seu último dia de sua vida.
Uma vida exemplar pela qual tenho orgulho de ser filho.
Ainda em vida homenageia-a com esta placa na Alameda de acesso à loja.
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Após
o acidente da Kombi esta Veraneio passou a ser o veículo de transporte,
mais potência e resistência, melhores condições para servir a
clientela.
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Romauro
e Amália - este casal sempre presente e nos presenteando com lindas
imagens fotográficas das viagens que faziam pelo mundo.
Estando no Brasil, praticavam Tênis e após cada partida eles passavam para as compras, um café e lógico um agradável papo.
No mesmo cantinho, embora com algumas mudanças...a boa recordação do Romauro
Amália nos presenteou com sua presença, amizade e carinho
Bebeu o costumeiro cafézinho...pois a vida continua...a vida é Bela!
08/02/2012 - Hoje pela manhã recebemos esta simpática senhora que quase não reconhecemos, mas tão logo abriu seu sorriso e falou, nos emocionamos.
A emoção foi maior ao saber que seu companheiro e nosso bom cliente-amigo já não está conosco.
Ele faleceu no ano passado após ser acometido por grave doença.
Ouvimos a história de luta da Amália para trata-lo, com dedicação até o último instante.
Sua perseverança é admirável e ao conversarmos expressamos nossa dor pela perda do Romauro.
Nosso reencontro foi uma homenagem a ele no mesmo local onde costumava beber seu cafézinho.
Como naquela canção:
- Naquela mesa está faltando ele e a saudade dele no nosso coração.
Deixou a boa marca de alegria e amizade, não esqueceremos nunca.
Somos gratos à Deus por ter colocado pessoas tão especiais em nossas vidas.
Nossa relação com nossos clientes é de amizade, respeito e Amor.
As coisas podem acabar, os negócios serem interrompidos e as organizações se fundirem para obtenção de mais ganho, mas o relacionamento perdura e o bom é o reencontro ou se não, a recordação.
Rever a Amália foi muito bom!
Assim tem sido com os demais ao longo de nossa história.
Cada um tem sua peculiaridade e apreciamos viver com essa boa troca de afeto.
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A
rodovia Raposo Tavares sempre foi uma importante ligação para o
interior do Estado de São Paulo e o sul do Brasil, unindo este imenso
país.
Nem por isso deixamos de ter um ambiente seguro e familiar até recentemente, quando a explosão imobiliária está tornando a cidade intransitável e as crianças perdendo seu espaço de liberdade.
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A KAZA DU KEJO® patrocinava o plantio de flores na orla da rodovia e da avenida, tão somente para oferecer beleza ambiental.
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Qualidade e pureza nos diferentes produtos...
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Os cabelos ainda eram pretos !
O Comércio é uma herança sanguínea e um talento dado por Deus para dele vivermos e através dele abençoarmos outras vidas.
Avô materno do Gerson - Joaquim Ferraz de Oliveira era um homem de negócios nos anos 1920, morreu jovem sem deixar herança e muito menos imagens.
Mesmo sem conhecê-lo, posso imagina-lo atuando na região do Rio Paranapanema, onde segundo histórias a mim passadas tinha comércio e balsa de travessia do rio.
Aqui está uma cópia de Termo de Encerramento - livro contábil da época.
Ao lado uma nota fiscal do Estabelecimento de Maria Ferraz Machado e da KAZA DU KEJO®.
Comércios independentes, mas diretamente ligados pelo mesmo propósito e aptidão vocacional.
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Este registro, embora virtual, pode ser guardado e no futuro, ter este legado preservado.
Se no tempo de Joaquim não foi possível haver registro, muito bom que hoje esteja sendo feito.
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Seritinga- Minas Gerais Esta minuscula cidade tem os melhores queijeiros do Brasil
Aqui se estabeleceram os Dinamarqueses há mais de 5 décadas e criaram uma escola de queijeiros que foi sendo levada de pai para filho até os anos 90, quando pela enorme pressão de um mercado inescrupuloso e mercenário, simplesmente fechou portas.
Atualmente temos poucos e raros artistas no ramo e conseguimos ainda a duras penas oferecer o que desde o inicio nos propusemos- Pureza com Qualidade!
A indústria está ai para massacrar e deturpar algo sublime que é a arte, mas valorosos têm se levantado e dedicadamente vai sendo preservada a arte milenar de produção de queijos e doces genuínos.
Você não vai encontra-los em prateleiras aos milhares, ao contrário em pequenas e humildes lojas como a KAZA DU KEJO®.
A experiência tem mostrado que o caminho é aquele mesmo do inicio - pouco mas com consistência.
Sem grandes pretensões e modernidade, fugindo sempre do óbvio e como fazem as cabras monteses, o caminho mais difícil proporciona o melhor leite!
Pouco é certo, porém rico em nata e gordura para o creme, onde está a vida do QUEIJO DE VERDADE.
Reforçada ao revermos cada pessoa que nos prestigiou num ou noutro momento.
Cada um tem um pouco para compartilhar.
Este prestigio resultou numa relação de amizade e respeito, que perdura.
Mesmo em uma única visita os clientes tem sido tratados por nós como amigos.
A história com vocês tem excelente enredo.
A intensão de postar estas imagens é trazer à memória pessoas e alguns fatos, homenagear a todos através delas.
Você tem algum relato, registro em imagens, embalagem ou impresso?
Fique a vontade e pedimos por favor que comente e nos envie, teremos imensa satisfação e prazer em postar.
A KAZA DU KEJO® é um ponto de referência nesta estrada - literalmente!
Casal sorriso!
Durante muitos anos este simpático homem, que nos pediu não chama-lo de senhor, frequenta esta Kaza - Fábio.
Fábio e Eumira é um casal amável e sorridente que por anos tem nos prestigiado.
Há algum tempo estiveram ausentes por motivos diversos.
Numa manhã destas ele apareceu e tivemos a honra de compartilhar o Café Saudade.
Café Saudade é uma proposta criada na Kaza com a intenção de servir os clientes novos um gostoso café com queijo, também é literalmente a oportunidade de reencontro e recordação.
Sempre o papo conduz a fatos, coisas e gente e a história que com alegria vem a mente.
O dia a dia das pessoas tem sido tumultuado e perde-se tempo com futilidades, e o Café Saudade dá uma pausa e diminui a velocidade humana.
Fabio em sua maturidade de mais de 8 décadas, é um sábio neste assunto e demonstra toda sua jovialidade e vitalidade numa conversa muito interessante.
Aqui falamos de tempos de Cinema Paradiso, tal como ao Filme, um clássico, é a história dele, em que seu pai tinha u cinema, e ele ajudava a passar as fitas nos tempos áureos do Cinema.
Ao final tendo apreciado nosso Especial Queijo Suicinho e o Salame Campestre, levou um tanto bom prá ele e esposa degustarem em casa.
Grato amigo pelo retorno e bons momentos.
Alice é uma maravilha neste país!
Ah! Que alegria foi receber mais uma família neste pré início do inverno de 2014, iniciando a temporada de Fondue.
Bárbara ligou durante a semana para saber detalhes.
Logo pela manhã de sábado servimos uma simpática jovem, senhorinha, que ainda não era a Barbara.
Pela tarde outra da mesma família, também não era a Barbara.
Por fim a noitinha veio a Barbara, que explicou que cada uma delas faria em diferentes lugares, sendo da mesma família.
Isto é muito bacana.
Mais bacana ainda é ver o pessoal chegar e com eles esta encantadora menina -Alice.
Dali a pouco enquanto falávamos sobre nossos vinhos, cadê a Alice?
Pergunta o pai e sai a procura, no jardim, na entrada, olha ao redor - bateu o susto do pai zeloso.
Eis que atrás do enxadrezado do balcão do Café, estava ela escondidinha.
O alívio veio e o papai abraça a pequena garotinha a explicar que o susto foi grande.
Afagou-a e beijou-a - tudo ficou bem.
Depois na conversa o papai contou que vinha a Kaza du Kejo quando criança, simplesmente é filho da família Fischer, gente muito estimada na cidade de Cotia.
Então falamos sobre algumas pessoas e a importância delas também em nossa vida e amigos em comum.
Na despedida, após coletar esta linda imagem, veio a frase:
Alice no país do Queijo.
melhor :
Alice é uma maravilha neste país.
Muito oportuno este momento quando busca-se motivos para satisfação em meio a tantas coisas ruins.
Esta linda garotinha sendo cuidada por um pai tão dedicado e preocupado, aponta que o mundo tem muito jeito -AMOR.
Parabéns
Esta Kaza está sempre a sua espera mais vezes.
Cada Cliente Amigo a cada visita um assunto, compras descontraídas e revitalização da amizade.
Pablo Estevan é um nome importante, soa como artista de cinema!
Entram os três desta simpática família que há muito nos prestigiam.
A bem da verdade, foram quatro!
A jovem esposa do filho Paulo espera uma bebezinha.
Isto rendeu-nos boa conversa e risos.
Dissemos ao casal que em nosso tempo, embora sejamos quase jovens, não se sabia de início qual o sexo do bebe.
Comprávamos vestidinhos rosa aos montes...nas promoções!
Então... vinha um rapazinho muito macho!
Não era incomum a roupinha no mínimo suspeita!
Esta brincadeira hoje pode parecer absurda, mas não seria anormal há 30 anos atrás, quando se iniciava observação por ultra sonografia.
A essa época os custos eram elevados e corria-se o risco acima citado.
De outra maneira também havia aquela expectativa ...e o pai com a cara sem graça.....
Só podia dar a clássica resposta:
- Bem, o importante é ter saúde!
Claro e fundamental a saúde.
Rapinho aquele bebe enchia a casa, se não de alegria, com o cheiro das fraldas ainda laváveis....
Outra modernidade pela qual a Lúcia, jovem mamãe não terá de se preocupar.
Já o pai, Paulo...terá de fazer umas extras prá compra dos pacotes, kit sobrevivência dos pais modernos!
Basta um minuto numa drogaria prá ver aqueles brutamontes homens da geração saradão, carregando pacotes imensos.
Tudo isso, enriquece as convivências e a Família cresce, a KAZA cresce!
Esperamos e desejamos que seja uma linda criança, saudável.
Anunciada como uma garotinha, venha trazer alegria aqui também na KAZA DU KEJO onde o balanço aguarda pelos gritinhos e vai e vem....
O nosso Pablo se torna avô, pois é..... a Vida é Bela e o tempo passa!
Com clientes amigos como Pablo e família, você e os seus, temos superado a cada dia, oferecendo sempre Pureza com Qualidade.
Obrigado a todos - voltem sempre e mantenham sempre fresquinhos tudo que desejam que sejam sempre fresquinhos!
Cliente Amigo e a pinga para curtir com ervas...
Ao longo dos anos sempre procuramos oferecer novidades e produtos originais da roça, do alambique...a legítima Pinga de Alambique Artesanal.
Artur é um dos nossos Clientes Amigos que nos prestigiam há anos.
Sempre aos domingos com seu pequeno garoto vinha comprar a bebida e ervas para preparar para os amigos.
O pequeno então se divertia no balanço ao lado da loja, enquanto nós conversávamos e assim a vida ia seguindo alegre.
De uns anos para cá não funcionamos mais aos domingos, após mais de 25 anos, ele esteve ausente.
Neste sábado veio com a esposa e a linda garotinha que vimos nascer.
Agora os filhos adultos e formando-se Artur desfruta e compartilha conosco a boa educação e o desenvolvimento da família.
A Vida é Bela!
A loja de repente foi invadida por garotas bonitas!!
Há muitos anos esta cliente amiga nos prestigia.
Agora ela vem acompanhada das filhas, todas lindas e alegres.
A Kaza está se renovando e isto é muito bom!
Sejam sempre bem vindas!
A cada dia uma boa novidade!
A Zélia é nossa Cliente Amiga, sempre alegre e espontânea.
Não a vimos há alguns meses...
O suficiente para a família dela aumentar.
Ela nos aparece com a linda Isadora, que sentiu-se acalmadinha no colo infalível da Ana.
Desejamos que ela cresça muito ativa e saudável.
Logo a Isadora estará brincando no play ground ad loja!
A noite promete!!!! casal vivendo com alegria!
As crianças cresceram, são casadas e clientes amigos!
Mario e sua simpática esposa estão sempre na KAZA DU KEJO®.
Eles são casados há pelo menos 4 anos e não deixam faltar nossas delicias em casa.
Mário cresceu estudando com a Brena nossa filha, um bom amigo sempre leal e respeitoso.
Para nós é um privilégio além de tê-lo como amigo da família, um cliente amigo.
O jovem casal pela noite, se delicia com nosso Vinho Maduro suave, Brie, geleia e queijos diversos.
Hoje por exemplo, eles levaram também para os demais dias da semana, queijo fresco colonial cremoso, farão com batatas, conforme receita da Kaza.
Esta dica só damos in loco, vindo adquirir nossos produtos, claro, pois é uma maturação especial de nossos queijos finos.
Mario & esposa, agradecemos pelo carinho e amizade.
Jonas é mais um dos nossos clientes amigos que tem nos prestigiado há mais de 2 décadas.
Sua história com esta região é bastante carregada de elementos participativos nos clubes que outrora foi o point das famílias.
Jonas teve participação relevante nos Clubes Alvorada e Santa Paula.
Até os anos 80/90 as pessoas afluíam para nossa região em busca de ar puro, diversão e ambientes comunitários.
Esses clubes bem como muitos outros reuniam fatores essências para prática de esportes, lazer e o entrelaçamento social.
Este essencial para que relacionamentos fossem formados, amadurecidos e preservados.
A KAZA DU KEJO® recebia grande numero de pessoas com sua famílias, indo ou retornando de finais de semana, feriados e época de férias.
Era comum termos pelas tardes e noites de domingos e finais de feriados prolongados, aquele povo reunido ao pé da escada da loja, após as compras, nos gostosos abraços de despedida e promessas de reencontros.
Por essa ocasião, praticamente todos os finais de semana recebíamos o Jonas que trabalhava duro para sustento de sua família, igualmente a nós, atuando quando os demais desfrutavam o descanso.
Os anos foram passando e a gente compartilhava as alegrias e as dificuldades por nós vividas.
Muitas são as atividades em que se priva do aconchego da própria família para atender as outras.
Há um prazer e significado nobre nisto, porém muitas vezes mal interpretado e difícil de ser cumprido.
Além destas implicações, eventos políticos mexiam com nossos negócios e a troca de experiências sempre foi importante.
Jonas conta com netos e perto de se aposentar, está no negócio de livros e há algum tempo deixou as atividades ligadas aos clubes, mesmo assim não se esquece de nós.
Este sentimento é mútuo e conservamos também com muitos outros Clientes Amigos, como pode-se verificar aqui nos pequenos registros.
Nosso abraço as famílias que nos prestigiaram todo este tempo.
Deus abençoe cada um e muito obrigado!
Gerson Ana & filhos
Recebemos Pedro´s, Maria´s, Tereza´s e também Eduardo...
Eduardo Araújo esteve conosco ontem 27 de junho, bebeu um gostoso café com queijo.
Tanto gostou .... que repetiu a dose.
Levou queijos e utensílios, assim como nossa especial Goiabada Cascão.
Não ficou só nisso, a boa conversa rolou solta e pudemos ver que sua simpatia e acessibilidade é uma marca fundamental, que o fez famoso.
Isto testemunhado e dito por uma cliente que o viu, e relembraram um evento de casamento onde ele se apresentou.
A gente fica mesmo sensibilizado ao deparar uma figura tão popular ser dada e humilde.
Tanta gentileza que nos permitiu publicar sua imagem.
De nossa parte sentimo-nos honrados em recebê-lo, e ouvir seus elogios com relação aos nossos produtos e ambiente.
Esta é a nossa satisfação, ao servirmos aos mais diferentes públicos.
Todos nesta Kaza são assim como o Eduardo, nossos Clientes Amigos.
Grande abraço ao Eduardo e volte sempre!
Eduardo Araújo deixou um abraço a todos...
Volte sempre!
CARMELO A CASA DE NOSSAS AMIGAS
O Carmelo está numa colina onde a paisagem nos remete a uma Cotia de 50 anos atrás, com sua alameda e jardins arborizados.
Madre Terezinha ( esquerda falecida em 2009) sempre carinhosa e simpática.
Além da Irmã Aparecida e Beatriz e outras que não lembramos os nomes, mas que sempre nos trataram com grande estima.
A loja foi presenteada há mais de 20 anos atrás com uma carroça que é parte da história do convento, e a mantemos como decoração e parte do mobiliário expositor de produtos.
A carroça está inserida no contexto de produtos da Roça juntamente com outros objetos, como todo cliente pode conferir a cada visita para compras.
As pessoas ficam encantadas ao encontrar uma carroça no meio da loja, então contamos sua origem.
Houve o dia em que um rapaz colocou o pé na roda e ficou admirando-a, e disse:
- Essa carroça parece muito com a que meu pai conduzia...
Perguntei-lhe:
- É! E onde seu pai morava?
- Aqui em Cotia mesmo, e trabalhava puxando lenha para o convento do Carmelo.
- Então meu amigo! É a própria!
O homem até chorou de emoção e contou sobre sua infância e a carroça.
A KAZA DU KEJO® tem o Carmelo como vizinho especial.
O Carmelo trouxe sempre alegria e boas amizades para nós.
As pessoas sempre tiveram o habito de presentear as irmãs com nosso queijo fresco colonial , em suas visitas, além é claro, de nossa Especial Goiabada Cascão.
Algumas das irmãs mais antigas já faleceram, deixando-nos saudades.
Dona Regina, esta simpática senhora tem nos prestigiado ao longo dos 28 anos que aqui estamos em Cotia.
Ela e sua família passam os finais de semana numa casa na vila do Carmelo, onde têm uma parente servindo como irmã ( religiosa católica) enclausurada.
Tanto as irmãs carmelitas como os parentes e amigos que ali frequentam, são nossos clientes amigos.
Este post será repetido e acrescentaremos nele na medida que forem chegando material, ou nosso baú desencravar novidades e surpresas.
A Avenida Ralf Bolli, paralela à Rodovia Raposo Tavares é um importante polo comercial.
O primeiro comércio a se estabelecer foi a KAZA DU KEJO®.
Depois vieram bons vizinhos e companheiros de trabalho, somando-se e oferecendo variados serviços e produtos.
Próximo está a loja de flexíveis e mangueiras .
Todos os dias ao longos de mais de 15 anos seu proprietário passa para o almoço, ou outras necessidades, sempre com um alegre aceno.
Nossa amizade tem sido boa e conversamos sobre os diversos aspectos da vida, sobretudo a educação de nossos filhos.
Este é o Eduardo um deles, que aparece aqui para um café com a namorada.
Hoje é um homem, formado em Administração, seguindo carreira com dedicação.
O pai sempre orgulhoso fala dos rapazes, ótimos filhos.
O Eduardo recordou da Pirata - nossa Dálmata que agradava a todos( quase) alguns ela até avançou, mas mesmo assim, se tornou amiga deles.
A Pirata viveu 13 anos, o Eduardinho da época, está um massa.
Parabéns amigo e obrigado por nos prestigiar.
Renato filho do Sr Wilson Farmacêutico
Sr Wilson era um farmacêutico que atuou em Cotia até o ano de 1990 quando veio a falecer.
Tinha o habito de comprar o Queijo Fresco Colonial com Goiabada Cascão para toda sua família.
Os bons hábitos permanecem, mesmo que passado algum tempo.
A memória é uma faculdade que nos fora dada e nela estão gravadas as coisas importantes de nossas vidas.
Encontramos além de personagens, também sabores e cheiros.
Por isso , apesar de sempre passar em frente e adiar a vinda, hoje o Renato deu-nos o privilégio de lhe oferecer a mesma qualidade de sempre.
Isso o fez relembrar sua infância, quando seu pai aqui vinha e era apenas um garoto.
Batemos um bom papo e pudemos ver nele a sinceridade e a boa formação que recebeu.
Seja bem vindo Renato e traga família.
Reforçamos prá não demorar, pois senão virá um rapaz e dirá:
- Meu avô comprava com vocês e tal.....
Ele sorriu e assim esperamos que retorne, será sempre bem vindo!
Ricardo e Celina
Como é bom recebe-los de novo!
Por mais de 25 anos temos trabalhado incessantemente aos domingos e feriados.
Mais recentemente nos últimos 5/6 anos após uma domingo de Páscoa, tomamos a decisão fechar aos domingos.
De um lado passamos a desfrutar melhor o descanso e as coisas que envolvem família, que é muito bom e perfeito.
De outro lado muitos dos nossos clientes amigos ficaram sem poder parar como era costume antigo.
Entre eles está este simpático casal que são colaboradores num lar para crianças, uma atitude honrosa que ressaltamos.
Na volta pelos domingos tinham o habito de parar e levar nossos produtos.
Neste feriado de carnaval eles apareceram e muito nos alegramos, pondo o papo em dia...e foi muita conversa!
Escolheram queijos, manteiga e nosso Vinho da Colônia.
O Provolone sempre foi o preferido do Ricardo.
Gratos pelo carinho e prestígio
Era um garoto...
- que como eu, amava os queijos e os Rolling Stones!
O Ivan está presente em nossa memória.
Era
um garotinho e vinha a KAZA DU KEJO® acompanhado de seus pais,
desfrutavam sua chácara nas imediações da estrada do Morro Grande.
O
Morro Grande é a maior reserva de água natural próximo as grandes
metrópoles do mundo, segundo a UNESCO , uma
noticia pouquíssimo divulgada nestes tempos quando tanto se fala em
preservação e sustentabilidade.
Entre
as maiores cidades do mundo, Cotia detêm uma importante reserva
natural com água potável que abastece a imensa região de São Paulo.
Temos
água de pureza total, e por ignorância as pessoas se utilizam de
galões de água suspeitas em sua origem, quando poderiam apenas obter
filtro, e desfrutar este Bem valioso.
Aqui mesmo na loja utilizamos há mais de 25 anos o nosso de barro estilizado.
Trocada a vela do filtro a cada tempo, água pura e fresca a todo instante.
O
Ivan cresceu respirando este ar, bebendo a água desta reserva e por ter
bom gosto, degustando nossos produtos, especialmente nossos queijos
finos.
Por esta visita, agora
adulto e acompanhado desta simpática jovem, ouvimos e relembramos
gostosamente seus relatos a nosso respeito.
Temos
afirmado ao longo dos anos que o mais importante em um negócio são os
relacionamentos, com o passar do tempo poderemos fazer outras coisas e
atividades, mas a amizade e respeito permanecerão, este é o nosso
patrimônio.
Ivan, muito obrigado a você e seus pais e nosso abraço sincero
Gerson Ana & filhos
Fondue na KAZA DU KEJO® o ano todo!
Nossos clientes amigos apreciam tanto nosso fondue que basta refrescar o ar prá se lembrarem e virem buscar.
Julho é uma temporada em alta, quando o inverno em nossa região é delicioso, proporcionando belas noites aconchegantes.
Este casal simpático tem nos prestigiado muitos anos seguidos.
Basta olha-los para se notar que estão dispostos a desfrutar bons momentos em família degustando nosso Fondue.
Atendê-los é um privilégio - Gerson e Ana se alegram muito nesta tarefa.
Nosso agradecimento por todos que nos prestigiam.
FONDUE EM JANEIRO/FEVEREIRO NO BRASIL?
Quase inacreditável que por esta época do ano se queira fazer fondue.
- Claro!
Aos amantes de Queijo pode-se comer fondue até na praia.
Aliás é tudo uma questão apenas de boa companhia.
Companhia que este simpático casal tem, um com o outro.
Tivemos
o privilégio de conhecê-los na visita à KAZA DU KEJO® no último sábado,
recomendados por amigo deles e nosso, afinal amigos nos recomendam.
Desta forma nossa responsabilidade é maior, não podemos desapontar!
Com temperatura próxima de um único dígito, eles optaram por fazer Fondue e para isto nossos queijos na maturação adequada nossa receita passo a passo.
Batemos um bom papo.
O casal tem bom paladar e amam Queijos.
Ficamos felizes por evidenciar uma nova e boa safra de apreciadores ávidos por Pureza com Qualidade.
Esperamos sinceramente que tenham gostado ,gratos por permitir postar a imagem de vocês.
Sejam bem vindos e voltem sempre.
Uma sociedade se alimenta, sustenta e fortalece através dos bons relacionamentos.
Eles são duráveis e consistentes resultando num país e mundo agradável e feliz.
Ele frequenta a loja desde menino e aprecia muito nosso Queijo Meia Crua Cozido que maturamos num ponto special para o seu gosto, além dos doces de leite, creme de goiaba, embutidos, enfim tudo!
Jovem muito educado e gentil ele é o responsável por abastecer a casa agora, antes era a mamãe.
Obrigado pelo carinho de sempre!
O casal muito amável e sempre alegres, avós deste grandalhão e seus pais mais o irmão.
Este da foto era peralta e amava quando vinha em companhia apenas do avô.
O homem dava tudo que ele pedia e conversavam muito.
A medida que foi crescendo aparecia sozinho, a pé ou de bike.
Aventureiro e cheio de histórias.
O tempo passou rápido e ficou adulto logo e vira e mexe vem buscar seu Doce de Queijo e rola algum comentário da lembrança querida do avô e as vindas aqui.
O saudoso avô também marcou nossas vidas.
Se parar uma caminhonete meio doida ali na frente..bem deve ser ele, mecâncio, que é uma derivação do avô que possuia uma empresa de onibus na cidade, está já com sua família formada.
A KAZA DU KEJO® é uma parte da história dele também, por isso concedeu-nos esta imagem recentemente.
Ciça e José, que por uma brincadeira chamamos de Rosa - O Rosa -daquela piada:
- Eu hein Rosa?!!!
José é um legítimo Português que toca Harmônica, não é sanfona, hein!
Faz parte de um grupo Musical , executam canções portuguesas da melhor qualidade.
Nesta foto ele e Ciça, sua esposa apreciaram nosso Vinho e Gorgonzola com pão saído do forno elaborado pela Ana e Azeite puro.
Styfens com o instrumento.
Pena não termos gravado em vídeo.
Uma Casa quase Portuguesa, com certeza!
Entre
os Josés e Manuéis temos a honra de receber há muitos anos como
frequentador e apreciador de nossos queijos, outro não menos português,
que além de tudo é um escritor.
JOÃO BARCELLOS
Em sua vinda dias atrás, estivemos conversando,ele nos enviou esta raridade em foto.
Foi
o lançamento de uma de suas obras literárias, em coquetel no ambiente
da KAZA DU KEJO®, entre os barris e produtos, serviu-se queijos, salames
e vinho aos presentes, que puderam adquirir em primeira mão o livro com
o autógrafo do autor.
Também foram expostas obras de arte , pinturas em tela de uma artista da Granja Viana.
Vários anos se passaram e este importante registro vem acrescentar em nosso acervo.
Obrigado ao João Barcellos pelo prestígio, amizade e a boa conversa de sempre.
João Barcellos autografando sua obra
GUIDINHO & FAMILIA
A primeira família que conhecemos em Cotia foi a dos Fecchio.
Guidinho é o filho mais velho dos homens, muito conhecido por todos.
Seu
pai Sr Celso é proprietário de oficina e serviço de guincho , que é uma
continuidade do que o avô do Guidinho fazia há muitos anos.
A história desta cidade tem seu avô e demais como membros importantes em várias áreas, inclusive política.
Nossa relação com todos é de amizade e isso se deu pela boa recepção que tivemos.
De
imediato ao nos estabelecermos em Cotia, o veículo - kombi
que usávamos para o transporte dos produtos de Minas, ficou quebrada e
com falta de peça na Cidade de Caxambú - MG.
Sofri um capotamento na volta da segunda viagem , neste endereço.
Tenho de contar que na primeira, o motor fundiu na região de São Miguel Paulista na Dutra.
Nosso inicio nesta cidade foi de extrema dificuldade.
Tínhamos uma situação financeira muitíssimo limitada, só nos restava fé e garra para levar o negócio adiante.
A oficina se localiza próximo da loja e subi até lá procurando o funcionário da auto peças.
Ele me conduziu ao Sr Celso, que mesmo sem nada saber ao meu respeito, forneceu a peça que enviei para troca em Minas.
Só na semana seguinte fomos falar no pagamento.
Sem nota fiscal ou procedimento burocrático, portanto a confiança e a palavra foi o empenho e garantia.
Ali iniciou-se boa amizade.
Vimos
Guidinho casar e as Deliciosas Balas Baianas ( ALFENIZ- tínhamos uma
senhora que nos produzia com exclusividade) foram servidas na
celebração.
Nasceram os filhos e sempre pudemos contar com esta família nos prestigiando e ajudando no possível e estimulando-nos.
Assim como tivemos pessoas que fizeram parte por estarem ligados em serviços e negócios, também recebemos pessoas com o mesmo sentimento e ação.
Este casal Jair e esposa, há 27 anos atrás, eram sócios de um club na região, vinham à loja com frequencia semanal.
Nas férias escolares da garotada, as famílias todas do club se reuniam para fazer pizza e lanches.
Então a loja era invadida, no bom sentido por um número incontável de jovens mães e aquele bando de criançada, que corriam prá todo lado.
Não havia preocupação e nunca tivemos que fosse um probleminha.
Todas escolhiam seus produtos, sorvetes , doces e tudo mais, no final se despediam em festa..e lá iam para a noitada de pizza e outras delícias.
No inverno, como até hoje, maturávamos os Queijos especialmente para o Fondue, e eles novamente em turma nos alegravam e prestigiavam.
Como resultante, oferecer boa educação e formação a nossa família.
Esta foto tirada em 26/01/2012 deu início a esta narrativa, por representar um Marco.
Reflexão sobre o trabalho que exercemos na sociedade, bem como o fato relevante de que os cidadãos são responsáveis em tornar uma nação melhor - pelos bons relacionamentos.
Temos um comércio para servir e por aqui transitam seres humanos com sentimentos e não apenas consumidores como máquinas a devorar, sendo apenas número
- Esse não é definitivamente nosso negócio!
A avó que está de azul, se percebe pelo largo sorriso, tem sido uma cliente amiga muito bacana, assim como o irmão e a família .
Fica-nos bem sermos avós?
Apenas empréstimo rápido!
Parmezão maturado da KAZA DU KEJO®
Recebemos um telefonema, se poderíamos servir Alheira em tal horário.
- Sim, Claro. Foi a resposta.
Acontece de demorar um pouco, devido a ter de ir buscar meu primo que acaba de chegar de Portugal.
Curioso, perguntei ao ilustre cliente sobre aquilo incomum, já na mesa servido e sua resposta foi :
- Não temos Alheira vendida no comércio em Portugal, é uma iguaria feita e servida nas casas.
Conversamos e isto foi prá nós foi importante, aqui também isto acontece, e nossa Alheira é caseira e servida apenas na KAZA .
Nossa filha Brena acariciando um bezerro acabado de nascer.
Reinicio com lutas e dificuldades - porém com garra e muitos amigos dando suporte e prestígio. DEUS PRESENTE
Sempre falava-nos de seu lindo Ype Roxo que atraia muita gente pela sua exuberância e beleza.
Até o dia que tivemos a oportunidade e privilégio de visita-la e bebemos um delicioso café com biscoitos em sua linda casa e o Ype estava em plena flor.
Em Memória dela que faleceu se não passou, perto dos 90 anos, recentemente.
Querida e muito gentil sempre, deixou-nos saudades gostosas de relembrarmos.
Ele fora dado por uma prima de meu pai e plantado provisoriamente em uma lata.
Aqui chegamos, foi para este lugar e declarei que se a propriedade fosse comprada, permaneceria ali.
Se construísse, faria uma curva no edifício.
Bem, está ali e deu muitos outros lindos filhos em outros lugares.
Está vistoso e saudável, grande árvore cheia de coquinhos que as maritacas e pássaros vivem desfrutando.
Num tempo quando as pessoas ainda não torturavam, ela nasceu na porta da casa de um fazendeiro lá em Minas.
Ele nos deu e viveu solta na loja.
Pela noite ficava na gaiolinha apenas para não mexer nas coisas, mas pela manhã..já andava prá lá e prá cá.
Era comum o cliente estar comprando ou preenchendo um cheque e sentia algo lhe subir as pernas..adivinha - era o BONITO!
Os filhos são de extrema importância, e deixa-los participar, faz deles sabedores e valorizadores do nosso trabalho.
Styfens sempre foi dedicado e aplicado em suas tarefas.
Maria Ferraz Machado foi um suporte e conselheira sábia e no primeiro dia em Cotia esteve presente e foi assim até seu último dia de sua vida.
Uma vida exemplar pela qual tenho orgulho de ser filho.
Estando no Brasil, praticavam Tênis e após cada partida eles passavam para as compras, um café e lógico um agradável papo.
08/02/2012 - Hoje pela manhã recebemos esta simpática senhora que quase não reconhecemos, mas tão logo abriu seu sorriso e falou, nos emocionamos.
A emoção foi maior ao saber que seu companheiro e nosso bom cliente-amigo já não está conosco.
Ele faleceu no ano passado após ser acometido por grave doença.
Ouvimos a história de luta da Amália para trata-lo, com dedicação até o último instante.
Sua perseverança é admirável e ao conversarmos expressamos nossa dor pela perda do Romauro.
Nosso reencontro foi uma homenagem a ele no mesmo local onde costumava beber seu cafézinho.
Como naquela canção:
- Naquela mesa está faltando ele e a saudade dele no nosso coração.
Deixou a boa marca de alegria e amizade, não esqueceremos nunca.
Somos gratos à Deus por ter colocado pessoas tão especiais em nossas vidas.
Nossa relação com nossos clientes é de amizade, respeito e Amor.
As coisas podem acabar, os negócios serem interrompidos e as organizações se fundirem para obtenção de mais ganho, mas o relacionamento perdura e o bom é o reencontro ou se não, a recordação.
Rever a Amália foi muito bom!
Assim tem sido com os demais ao longo de nossa história.
Cada um tem sua peculiaridade e apreciamos viver com essa boa troca de afeto.
Nem por isso deixamos de ter um ambiente seguro e familiar até recentemente, quando a explosão imobiliária está tornando a cidade intransitável e as crianças perdendo seu espaço de liberdade.
Avô materno do Gerson - Joaquim Ferraz de Oliveira era um homem de negócios nos anos 1920, morreu jovem sem deixar herança e muito menos imagens.
Mesmo sem conhecê-lo, posso imagina-lo atuando na região do Rio Paranapanema, onde segundo histórias a mim passadas tinha comércio e balsa de travessia do rio.
Aqui está uma cópia de Termo de Encerramento - livro contábil da época.
Ao lado uma nota fiscal do Estabelecimento de Maria Ferraz Machado e da KAZA DU KEJO®.
Comércios independentes, mas diretamente ligados pelo mesmo propósito e aptidão vocacional.
Se no tempo de Joaquim não foi possível haver registro, muito bom que hoje esteja sendo feito.
Aqui se estabeleceram os Dinamarqueses há mais de 5 décadas e criaram uma escola de queijeiros que foi sendo levada de pai para filho até os anos 90, quando pela enorme pressão de um mercado inescrupuloso e mercenário, simplesmente fechou portas.
Atualmente temos poucos e raros artistas no ramo e conseguimos ainda a duras penas oferecer o que desde o inicio nos propusemos- Pureza com Qualidade!
A indústria está ai para massacrar e deturpar algo sublime que é a arte, mas valorosos têm se levantado e dedicadamente vai sendo preservada a arte milenar de produção de queijos e doces genuínos.
Você não vai encontra-los em prateleiras aos milhares, ao contrário em pequenas e humildes lojas como a KAZA DU KEJO®.
A experiência tem mostrado que o caminho é aquele mesmo do inicio - pouco mas com consistência.
Sem grandes pretensões e modernidade, fugindo sempre do óbvio e como fazem as cabras monteses, o caminho mais difícil proporciona o melhor leite!
Pouco é certo, porém rico em nata e gordura para o creme, onde está a vida do QUEIJO DE VERDADE.
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