Blog da Kaza

KAFÉ SAUDADE   ESTAMOS RELANÇANDO O QUE NA PRÁTICA EM 1966 ERA OFERECIDO PELAS MADRUGADAS NA PEQUENA LANCHONETE FAMILIAR, A PARTIR DE 1981 SE TORNOU A KAZA DU KEJO. A MANEIRA ANTIGA DE SERVIR CAFÉ, PORÉM COM A TECNOLOGIA MODERNA DE PRIMEIRO MUNDO  — em  KAZA DU KEJO™ 1966-68 Lucas e filhos Eser* no colo - Itamar a filha e Gerson a direita - desde garoto o privilégio de servir o Cafézinho aos Clientes Amigos. O copo de dose embora largamente usado para aperitivos, era também como todo brasileiro pedia seu famoso cafézinho para Família de Lucas Machado e Maria Ferraz acompanhados de seus filhos foi o símbolo de servir Café e meio de vida.   Invariavelmente a partir das 5:30hs, madrugada, fizesse sol ou caísse geada, lá naquela pequena lanchonete podia se fartar com lanches, pães com manteiga caseira batida pela própria Dona Maria, resultante do leite da fazenda.... e o café ao longo dos dias frios ou sob sol escaldante os trabalhadores da indústria meta

Há muito que se embutem as carnes especiais com temperos para serem preparados de inúmeras maneiras e servidas nas mesas de todo mundo. Entretanto a indústria se apoderou desta especiaria, hoje raramente se encontra o conteúdo sem introdução de artifícios, muitos rearranjos nocivos ao bom gosto e saúde. O cuidado artesanal confere a Linguiça de Pernil da Kaza du Kejo  história do sabor e qualidade! Venha buscar e daremos deliciosas sugestões de preparo.

Após mais de 3 décadas nossa história é sempre lembrada a cada instante. Reforçada ao revermos cada pessoa que nos prestigiou num ou noutro momento. Cada um tem um pouco para compartilhar. Este prestigio resultou numa relação de amizade e respeito, que perdura. Mesmo em uma única visita os clientes tem sido tratados por nós como amigos. A importante colaboração e gentileza em ceder imagens pessoais para aqui publicarmos, é valiosa para  memória com fragmentos do tempo passado. Desejamos acima de tudo,  homenagear a todos através delas. Fica aqui nossos mais sinceros agradecimentos e singelos votos de que a Vida continue Bela, ainda após todos nós deixarmos o palco.  Se você tem algum relato, registro em imagens ou que seja embalagem ou impresso?  Fique a vontade e pedimos por favor que comente e nos envie, teremos imensa satisfação e prazer em postar.                            KAZA DU KEJO®   -  ponto de referência na estrada - literalmente! A cada tempo a partir