Blog da Kaza

Em 1981 o jovem Casal Gerson & Ana, iniciava a história da Kaza. Tinham experiência no trato com público e a preparação dos alimentos artesanais. Gerson aos 8 anos, vendia, empunhando a cestinha de taquara feita pelo avô paterno, as deliciosas cocadas e salgados finos que sua mãe produzia.  Na ocasião, seus pais inauguraram um Café &Lanches defronte da  Indústria do grupo Votorantim - na Cidade de Alumínio SP. Durante décadas desde a madrugada até altas horas, era possível se beber leite puro com café quentinho pão com manteiga batida à mão pela Mãe -Dona Maria, além de seus deliciosos quitutes. Aplicado na ajuda ao preparo e atendimento, na pré adolescência, exercia também função na administração, inciava o engatinhar  seus próprios negócios. Ana, neta de italianos, tinha também na própria casa belo exemplo de confecção artesanal de alimentos, doces e afins. Aos 14 anos trabalhou numa confeitaria-padaria, continuando estudo em administração. Um ano após casarem-se,